A MUDANÇA COMEÇA PELA LANCHEIRA

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E-book Mãe Terra dentro de uma lancheira de criança

De olho na lancheira!

Tá aí um dos maiores desafios dos pais, ter opções nutritivas e gostosas para o lanche da escola. A gente sabe que é difícil e ainda tem o risco de ver o lanche voltar no final do dia.

A composição do lanche é bem importante e tem deixado a desejar em muitos casos. Em algumas regiões do Brasil, quase 100% do consumo diário de açúcar já se esgota em apenas um lanche da tarde. Opções como biscoitos recheados, refrigerantes, sucos industrializados, leites fermentados, balas, pirulitos e iogurtes são ricas em açúcar. Isso, sem falar do alto consumo de gorduras e sal nas friturinhas, pizzas e salgados disponíveis nas lanchonetes.

Quer saber como montar o lanchinho perfeito, gostoso e saudável para as crianças? Vem ver como é simples:

NECESSIDADES NUTRICIONAIS

o lanche deve fornecer alimentos ricos em nutrientes importantes para a idade e ser adequado em quantidade

PREFERÊNCIAS INDIVIDUAIS

deixe a criança participar, dizendo suas preferências (entre as opções saudáveis) e ajudando no preparo. Assim, a chance do lanche ser consumido aumenta. De nada vale um lanche super saudável que irá para o lixo, certo?

TEMPO

a quantidade de alimento deve ser adequada para o tempo disponível, evitando desperdício ou que a mastigação seja prejudicada.

ao planejar, pense em 3 grupos:

FRUTAS OU VEGETAIS

varie diariamente entre as versões frescas e desidratadas. Maçã é sempre uma boa opção. Banana, pera, uvas, pêssego pedem um potinho para não amassarem. Inclua cenoura baby, tomate cereja, vagem e brócolis para aumentar o consumo de vegetais. Dê preferência aos vegetais e frutas orgânicas, livres de agrotóxicos.

CEREAIS INTEGRAIS

pão integral, torradas integrais, biscoitos integrais salgados ou doces, bolo integral, cereais matinais integrais (flocos de milho, mistura de aveia, granolas), barras de cereais. Buscar sempre as versões mais integrais (farinha integral como 1º ingrediente + presença de outros grãos), com menos açúcar (se tiver, que não seja o branco) e orgânicos (livre de agrotóxicos).

LEITE, IOGURTE, GRÃOS E CASTANHAS

bebida com extrato de soja, leites vegetais com cacau e açúcar mascavo, queijos magros ou queijos veganos, iogurte natural ou iogurte de soja, tofu, pasta de grão de bico, mix de castanhas, grão de bico assado com ervas.

combinações fáceis

Bolo de cacau com castanhas e sementes + água de coco + maçã.

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Brigadeiro saudável de aveia, tâmaras, castanhas, cacau + pera + suco natural

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Iogurte (comum ou vegano) + Flocos de Milho sem açúcar ou Granola Infantil Zooreta Mãe Terra + pera

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Iogurte (comum ou vegano) + frutas da estação com Trato Mix Mãe Terra + cacho de uvas

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