Ingredientes
- 2 ½ xícaras de chá de leite de amêndoas ou outro leite vegetal de sua preferência
- ½ xícara de chá de açúcar mascavo ou demerara Mãe Terra
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ½ colher de sopa de cacau em pó Mãe Terra misturada em 3 colheres de sopa de água quente
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fécula de batata misturada em 2 colheres de chá de água
- 1 ½ pacote de biscoito Maizena Orgânico Mãe Terra triturados
- 2 colheres de sopa de Farinha de Coco Orgânica Mãe Terra para polvilhar
Modo de preparo
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Misture o leite de amêndoas, o açúcar, a baunilha, o cacau dissolvido e o óleo em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa bem até que a mistura ferva. Assim que levantar fervura abaixe o fogo e adicione a fécula de batata com a água. Deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos, ou até engrossar, sem parar de mexer. Desligue o fogo e adicione os biscoitos triturados. Misture bem, transfira para uma travessa e leve para a geladeira por 4 horas antes de servir.
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Corte em pedaços médios e polvilhe com a farinha de coco.
Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra
A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.
