Ingredientes
- 3 a 4 pacotes de biscoito integral Tribos Granola e Mel ou Tribos Coco Mãe Terra
Creme de Baunilha
- - 1 xícaras de chá de leite espremido (extraído de um copo de água espremendo em um pano ou de um olho) ou inhame bem cozido e sem casca
- 1/2 lata de leite condensado de soja
- 2 colheres de sopa de Açúcar Mascavo Orgânico Mãe Terra
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Creminho de Cacau
- 1 xícaras de chá de leite espremido (extraído do excesso de água espremendo em um pano ou em branco) ou inhame bem cozido e sem casca
- 5 col (sopa) de melado de cana
- 3 colher (sopa) de Cacau em Pó 100% puro Mãe Terra
- Lascas de chocolate 70% cacau e castanhas brasileiras para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo da Baunilha
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Bata no processador até virar um creme liso e homogêneo. Leve para gelar por 2 horas antes de usar se quiser mais consistente e geladinho
Como preparar o Cacau
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Bata no processador até virar um creme liso e homogêneo. Leve para gelar por 2 horas antes de usar se quiser mais consistente e geladinho
Montagem
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Em um refratário quadrado ou retangular pequeno ou em tacinhas individuais, forre o fundo com biscoito, cubra com o creme de cacau, faça outra camada de biscoito e cubra com o creme de baunilha. Repita as camadas até terminar os biscoitos e o creme. Termine com uma camada de creme e decore com castanhas e chocolate 70% cacau em lascas. Leve para gelar por 8 horas ou de um dia para o outro
Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra
A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.
