Panqueca de Banana com FARINHA DE COCO MÃE TERRA

Descubra agora mesmo o delicioso sabor de uma panqueca de banana, que também é muito nutritiva. Este prato leva a Farinha de Coco Mãe Terra que, além de não conter glúten, também é fonte de fibras que auxiliam no funcionamento do intestino. Ou seja, você terá o melhor dos dois mundos: uma receita deliciosa e saudável ao mesmo tempo. Siga o nosso passo a passo!

Tempo de preparo

15 min

Dificuldade

fácil

Ingredientes

1/2 xícara de chá de farinha de coco Orgânica Mãe Terra
1/2 xícara de chá de farinha de aveia Integral e Orgânica Mãe Terra
1 colher de chá de sementes de gergelim Integral Mãe Terra
1 banana nanica média bem madura
1 xícara de chá de leite vegetal de sua preferência
1 colher de café rasa de canela em pó (opcional)

Modo de preparo

Amasse a banana até virar purê. Acrescente os demais ingredientes e misture bem até obter uma massa cremosa.
Em seguida, aqueça em fogo baixo uma frigideira antiaderente – se precisar, unte com azeite para a panqueca não grudar. Use uma concha de feijão para porcionar e fazer os discos, um por vez.
Tampe e aguarde para assar por dentro. Quando soltar as bordas, vire o outro lado para dourar e sirva. Rende 4 panquecas pequenas.

Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra

A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.

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