Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara de chá de coco fresco ralado
- 1/2 xícara de chá de castanha de caju natural picada
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca orgânica Mãe Terra
- 1/2 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
Modo de preparo
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Aqueça uma panela e coloque o azeite. Refogue a cebola no azeite sem deixar dourar. Junte o coco ralado e a castanha de caju. Refogue por mais 2 minutos e junte a farinha de mandioca Mãe Terra.
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Refogue até que a farinha fique levemente crocante (ela não deve ficar muito seca, se necessário acrescente um pouco mais de azeite).
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Tempere com sal e pimenta.
Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra
A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.
