Ingredientes
Cobertura Rosa Chiclete
- 300g de tofu firme
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara Mãe Terra
- 4 colheres de sopa de suco de beterraba
Cobertura Sol Radiante
- 300g de tofu firme
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara Mãe Terra
- 1 xícara de chá de manga madura picada
- 2/3 de xícara de chá de abóbora cabotiá cozida sem sal e sem casca
Cobertura Verde da Horta
- 300g de tofu firme
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara Mãe Terra
- 1/2 abacate maduro (200g)
- 50 g de couve manteiga batida com 3 colheres de sopa de água
Modo de preparo
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Esprema o tofu em um pano limpo ou voal até retirar o excesso de água. Processe os ingredientes de cada cobertura no processador ou liquidificador até ficar homogêneo.
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Leve para a geladeira por 2 horas para ficar mais firme. Cada receita rende o suficiente para cobrir 1 bolo médio.
Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra
A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.
