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Tempo de preparo
30 Minutes
Dificuldade
fácil
Coloque o açúcar e a água em uma panela. Misture bem antes de levar ao fogo. (Depois que a calda for ao fogo não pode mexer mais, senão a calda ficará cristalizada).
Leve a panela ao fogo médio. Ferva até que a calda fique levemente dourada.
Espete as maçãs em palitos de churrasco. Reserve.
Desligue o fogo e adicione o vinagre. Misture apenas balançando a panela (não misture com colher).
Passe as maçãs no caramelo e espere o excesso escorrer bem.
Coloque-as com o palito pra cima sobre uma superfície untada levemente com óleo até esfriar.
A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.