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Iogurte de Linhaça
Que tal experimentar um iogurte diferente e vegano? Experimente esse iogurte de linhaça hidratada! Além de ser super nutritiva, a semente de linhaça marrom contém cálcio e é rica em fibras (solúveis e insolúveis), proteínas e ferro. Você pode bater ele com a sua fruta preferida, fica perfeito e muito saudável. Aprenda o passo a passo aqui, é muito simples!
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Tempo de preparo
10 Minutes
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Dificuldade
fácil
Ingredientes
- 1 xícara de chá de semente de linhaça marrom ou dourada Mãe Terra
- 1 xícara de chá de água para hidratar a semente
Modo de preparo
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Deixe a linhaça de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro.
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Após esse tempo, descarte o gel formado (ou use para dar liga em receitas) e bata as sementes no liquidificador com 1 xícara de chá de água.
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Usando um pano limpo, coe o líquido batido, espremendo ao máximo, até extrair todo o “leite” da linhaça. O resíduo que sobrar no pano você pode usar em massas de bolos, tortas, biscoitos e pães.
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Prontinho!
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