Receitas Mãe Terra

Trufa Vegana de Chocolate com Trato Mix

O Trato Mix também é uma ótima opção para enriquecer o seu café da manhã ou lanches, pois agrega fontes naturais de fibras e diversos nutrientes para as suas preparações.

Tempo de preparo

1 h

Dificuldade

fácil

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Ingredientes

  • 1 xícara de chá (130g) de tâmaras medjool picadas e sem caroço
  • 1/3 xícara de chá (80 a 100mL) de leite de coco integral
  • 1/2 xícara de chá de chocolate 70% picado
  • ¼ xícara de castanhas ou nozes (amêndoas, castanha do pará, nozes, etc)
  • ¼ xícara de chá de Trato Mix Mãe Terra
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1/2 colher de chá de sal (para realçar o sabor)
  • 1/4 colher de chá de canela
  • Castanhas picadas, nibs de cacau, cacau em pó ou coco ralado para cobrir

Modo de preparo

  1. Deixar as tâmaras picadas de molho no leite de coco por 30 minutos. Em um processador, coloque todos os ingredientes e bata até que vire uma pasta uniforme. Deixe a pasta por 30 minutos na geladeira ou mais. Unte as mãos com um pouco de óleo de coco (ou qualquer óleo) e comece a fazer as bolinhas das trufas. Passe no cacau em pó, coco ralado, em castanhas picadas ou em nibs de cacau e está pronta!

 
         

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