Receitas Mãe Terra

Maionese de Inhame

Para comer com Pão de Mandioquinha Mãe Terra por Bela Gil :)

Tempo de preparo

20 min

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Ingredientes

  • 3 inhames médios bem cozidos e em cubos (2 xícaras de chá = 280g)
  • Aprox. ¼ xícara de chá de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho (sem o miolo)
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha fresca grosseiramente picada
  • ½ colher (café) de Sal Maríssimo Mãe Terra 

Modo de preparo

  1. Processe todos os ingredientes até atingir uma consistência homogênea. Acrescente um pouco de água, aos poucos, se quiser uma consistência mais líquida. Teste ervas diferentes e novos sabores. Sirva com o pão quentinho.

 
         

Receitas mãe-Terráqueas