Receitas Mãe Terra

Maionese de Inhame

Você ama maionese, mas gostaria de ter uma opção mais saudável? Esse receita é maravilhosa, uma maionese de inhame cremosa e muito saborosa, além de nutritiva, perfeita para acompanhar seu lanche e fazer molhos incríveis. Aproveite essa maionese para comer com Pão de Mandioquinha Mãe Terra por Bela Gil :) Experimente!

Tempo de preparo

20 min

Dificuldade

fácil

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Ingredientes

  • 3 inhames médios bem cozidos cortado em cubos (280g ou 2 xícaras)
  • Aprox. 1/4 de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho (sem o miolo)
  • 1/2 xícara de salsinha fresca grosseiramente picada
  • 1/2 colher (café) de sal marinho Mãe Terra

Modo de preparo

  1. Processe todos os ingredientes até atingir uma consistência homogênea. Acrescente um pouco de água, aos poucos, se quiser uma consistência mais líquida. Teste ervas diferentes e novos sabores. Sirva com o pão quentinho.

 
         

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