Ingredientes
- 1 xícara de semente de linhaça marrom ou dourada Mãe Terra
- 1 xícara de água filtrada para hidratar a semente
Modo de preparo
-
Deixe a linhaça de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro.
-
Após esse tempo, descarte o gel formado (ou use para dar liga em receitas) e bata as sementes no liquidificador com outra xícara de chá de água.
-
Usando um pano limpo, coe o líquido batido, espremendo ao máximo, até extrair todo o “leite” da linhaça. O resíduo que sobrar no pano você pode usar em massas de bolos, tortas, biscoitos e pães.
Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra
A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.
