Receitas Mãe Terra

Iogurte de Linhaça

Que tal experimentar um iogurte diferente e vegano? Experimente esse iogurte de linhaça hidratada! Além de ser super nutritiva, a semente de linhaça marrom contém cálcio e é rica em fibras (solúveis e insolúveis), proteínas e ferro. Você pode bater ele com a sua fruta preferida, fica perfeito e muito saudável. Aprenda o passo a passo aqui, é muito simples!

Tempo de preparo

10 min

Dificuldade

fácil

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Ingredientes

  • 1 xícara de semente de linhaça marrom ou dourada Mãe Terra
  • 1 xícara de água filtrada para hidratar a semente

Modo de preparo

  1. Deixe a linhaça de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro.

  2. Após esse tempo, descarte o gel formado (ou use para dar liga em receitas) e bata as sementes no liquidificador com outra xícara de chá de água.

  3. Usando um pano limpo, coe o líquido batido, espremendo ao máximo, até extrair todo o “leite” da linhaça. O resíduo que sobrar no pano você pode usar em massas de bolos, tortas, biscoitos e pães.

 
         
 
        
 
       
 
      
 
     
 
    

    
 
      
     
 
      
 
     
 
    

    
 
     
 
     
 
    

   
 
  
  
  

 
 
 
  
 
   
 
    
 
    





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