Ingredientes
- 1 xícara de chá de grão-de-bico Orgânico Mãe Terra cru (deixar 12 horas de remolho)
- 3 xícaras de chá de água para cozinhar o grão-de-bico (guarde a água do cozimento)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
- 1/2 limão Tahiti (suco)
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de café de sal Maríssimo Mãe Terra
- 1 pacote de NuChips de Batata Doce Orgânico Mãe Terra
Modo de preparo
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Cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão, por aproximadamente 10 minutos após começar a chiar.
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Com o grão-de-bico ainda quente, separe os grãos da água (reserve a água, não custa lembrar).
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Bata no processador os grãos com os demais ingredientes e 1/3 de xícara de chá da água do cozimento.
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Acrescente mais água se precisar e processe até ficar cremoso e homogêneo. Sirva com o nosso NuChips de Batata Doce Orgânico.
Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra
A banana é rica em triptofano, um aminoácido importante para a sensação de bem estar. O cacau tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração.
