Ingredientes
- 6 mandioquinhas bem lavadas e cortadas em 3 ou 4 partes (não precisa descascar
- 4 xícaras de chá de água ou caldo de legumes natural
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de Sal Maríssimo Mãe Terra
- Uma pitada de pimenta-do-reino preta moída
- ½ xícara de chá de cheiro-verde picadinho
- 1 sachê de Remix Sementes Mãe Terra
Modo de preparo
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Refogue a cebola no azeite até murchar. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
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Acrescente a mandioquinha, a água ou o caldo de legumes e os temperos. Quando ferver, abaixe o fogo.
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Cozinhe sem tampa por 20 minutos ou até que a mandioquinha esteja bem macia.
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Bata no liquidificador (ou com o mixer) e acerte a consistência desejada, acrescentando a água do cozimento aos poucos.
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Sirva quentinho com o Remix Sementes e decore com cheiro-verde.
Sorvete de Banana com Cookies Orgânicos Mãe Terra
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