Arroz Integral e Orgânico Turbinado do Cady

O arroz é item carimbado no prato do brasileiro. Por isso, que tal deixar ele mais nutritivo e saboroso com adição de legumes e cúrcuma? Essa receita de Arroz Integral e Orgânico Turbinado do Cady é uma opção maravilhosa para colocar mais legumes no arroz, trazer mais sabor e ainda fazer uma refeição que pode virar a marmita da semana inteira com diferentes proteínas. Experimente, ele vai fazer sucesso na sua casa!

Tempo de preparo

10 min

Dificuldade

fácil

Ingredientes

Arroz

1 xícara de chá de arroz integral e orgânico Mãe Terra
2 1/2 xícaras de chá de água fervente
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho picado
1 colher de café de cúrcuma em pó
1 colher de café de sal Maríssimo Mãe Terra

Refogado

1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de cebola roxa picada
1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
1 colher de sopa de pimentão amarelo picado
1/2 cenoura pequena ralada
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo

Arroz

Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cúrcuma. Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos.
Adicione a água, o sal e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 35 minutos.
Após secar, desligue o fogo e reserve.

Refogado

Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e os pimentões por cerca de 3 minutos. Em seguida adicione a cenoura, a salsa e misture.
Acrescente aos poucos o arroz cozido ao refogado e sirva com um delicioso feijão.

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